Conservatoire de la Confiserie

"1h de pur bonheur Vous allez adorer ecouter Teddy (j'espère que je l'écris comme il faut 😶) vous parler de son métier avec passion et humour !"

"Accueil très sympathique. Tous ces bonbons et sucettes Font très envie."

"Les visites sont à heures fixes donc bien caler son arrivée. Malheureusement nous n'avons pas pu visiter car les visites étaient terminées. il reste la boutique bien évidemment mais c'est vraiment très cher"

"Nous avons participé à la visite du conservatoire de la confiserie en famille avec nos enfants de 9 et 11 ans. Nous avons vu le Process de fabrication des sucettes a l’orange ainsi que des petits bonbons au citron thym et miel . Les explications durant cette visite étaient très intéressantes. De plus nous avons participé à l’enroulement d’une sucette torsadée autour du bâton. Nous sommes répartis avec notre sucette a l’orange chacun . Seul petit bémol : trop de monde pendant la visite et nous sommes donc un peu tous entassés les uns sur les autres. C'est pour cela que nous enlevons une étoile. Visite à recommander ++++ si vous êtes en vacances dans le coin Boutique : les prix sont corrects CB acceptée pour la visite."

"Une très belle expérience enrichissante passionnante et gourmande. Les explications sont très claires et bien animées. Les secrets de la confiserie valent vraiment le détour. Une belle visite avec notre fils de 7 ans."

"Incroyable confiserie artisanale à l'ancienne avec du personnel bienveillant et souriant - on notera également le bel humour des salariés et la gentillesse des vendeuses et guides. On nous a laissé tortiller nos propres sucettes, goûté à des pastilles à la menthe, à du nougat pendant la visite et en dégustation plusieurs confiseries dans la boutique, faites maison, offertes très gentillement par des vendeuses dans la boutique. Personnel répondant à toutes nos questions. Localisé àe droit d'un ancien aldi, le parking est grand. Attention , il n'y a que 80 personnes par visites. Il faut venir au moins 10 à 15 min plus tôt avant, faire la queue , l'été."

"Très bon accueil! Un plaisir d'écouter les explications de fabrication. A faire en famille. Les enfants comme les grands ont eu plaisir à faire leur sucette. Merci à l'équipe !"

"Super visite, découverte de la fabrication des bonbons, humour et bonne ambiance."

"Belle découverte. Équipe professionnelle, sympathique et pédagogue. Des caméras bien disposées retransmettent sur des écrans pour permettre à tous de bien comprendre ce qui se passe. Sitôt terminés, les bonbons et sucettes sont dégustés par les visiteurs. Beaucoup de choix dans la boutique."

"Superbe visite. Les artisans travaillent en nous expliquant tout ce qu'ils font. Les explications sont claires, on peut poser nos questions et on participe à la fabrication de notre sucette. La visite dure 1 heure et même les enfants ne voient pas le temps passer. Toute mon admiration pour le propriétaire et les employés qui maîtrisent leur métier et nous le font aimer."

"Une excellente adresse ☀️😊 Un musée Français, qui relate, grâce à son créateur: Nicolas Viollet, l’histoire de la Confiserie Française. Une dégustation de: Sucette façonnée 👍devant vous, à enrouler, sur un bâtonnet en bois. Un nougat ☀️ Un berlingot 👍aux saveurs naturelles. Comme tous les autres bonbons, que vous retrouvez, dans la charmante boutique. Je recommande la visite aux Groupes. N’oubliez pas de réserver évidemment : Demandez surtout, une privatisation pour votre autocar. Ou 2 autocars. C’est mieux pour tout voir. Des vidéos relatent la fabrication, en temps réel, sur plusieurs écrans. Très grande salle de travail, avec un musée de la confiserie. Je recommande vraiment. Je reviendrai pour un séjour vacances, personnel. Je remercie toute l’équipe pour sa gentillesse et son professionnalisme."

"Un très bon moment à passer que ce soit en famille ou en couple. Nicolas Viollet et son équipe vous font partager leur passion des bonbons sous toutes les formes. Beaucoup de choses gourmandes à découvrir avec eux. Compter environ 1h entre la visite démonstration et le passage à la boutique"

"Très belle expérience, visite, fabrication et explication devant nous du nougat,des bonbons roc et on fini par la fabrication des sucettes qu'on tourne nous même sur le bâton et on repart avec. Très belle expérience avec du personnel accueillant et passionné qui aime partager leurs connaissances. Un grand merci à vous pour ce moment."

"Une visite dans un lieu rempli d'histoire. Des personnes passionnées nous montrant des gestes nécessitant des années de pratiques pour les maîtriser. Des explications et de la mise en pratique pour les plus petits et les plus grands. Le tout avec une dégustation des produits fabriqués sous nos yeux. Un super moment que je recommande."

"Un incontournable a faire quand on se trouve à Amboise. Aperçu de la fabrication et dégustation des bonbons a l’orange. Le petit plus qui fait son effet, nous avons pu confectionner une sucette au caramel. Une visite qui plaît aux petits comme aux grands 😉"

"Nous avons fait la visite guidée cet après-midi avec des enfants de 2 et 5 ans. C'était parfait : intéressant et pas trop long, bien pensé avec des écrans pour voir vraiment tous les détails. Des passionnés qui expliquent simplement et avec humour. Dégustation de 3 sucreries différentes et on a même pu faire nos propres sucettes, à emmener ensuite. Vraiment parfait, merci !"

"Si vous le faites avec des enfants, inscrivez vous à la démonstration de fabrication des sucreries ! Prévoir d'acheter un petit paquet, ça vaut le coup, la qualité est réel"

"Expérience sympathique, mais je m'attendais a une vraie visite et Pas uniquement rester dans le laboratoire. Il y avait beaucoup de monde et cetait difficile dentendre et voir les explications. Faire sa propre sucette est le moment fort de la visite et le plus ludique. Pour le prix, je m'attendais a autre chose mais cela reste une visite que je conseille. Passage obligé a la boutique, attention a la carte bancaire! 😉"

"Visite très intéressante ! Une belle.sortie en famille"

"Super visiteavec démonstration de création de bonbons et sucettes. Les nougats sont très bons"

"Nous n avons pas visité mais on nous l à très gentiment proposé. La partie boutique est spacieuse, les produits bons et rapports qualité prix très raisonnable. J ai retrouve les violettes et coquelicots de mon enfance."

"Super visite. On découvre le métier de sucrecuitier (si vous ne savez pas ce que c'est, venez faire la visite... 😉). C'est très intéressant. Et la réalisation de notre sucette est sympa pour les enfants comme pour les adultes!"

"Visite très intéressante qui a beaucoup plus a notre petit fils âgé de 6 ans . La fabrication et démonstration bien expliquées . Moment très appréciable ."

"Amboise ne peut être visitée sans ce magnifique musée-boutique de la Confiserie. Le personnel est agréable et un bonbon, au choix, est offert. Mes enfants ont adoré l'endroit. Possibilité de participer à l'élaboration des bonbons."

"Agréable découverte pour nous avec nos 2 filles. Un lieu magique pour les petits et les grands. Visite formidable et très ludique. dégustations de bonbons réalisés devant nous. Et pour finir chacun réalise sa sucette. Je recommande vivement."

"Visite formidable et très ludique. Vraiment Intéressante pour les enfants et les adultes avec des dégustations de bonbons réalisés devant nous. Et pour finir chacun réalise sa sucette comme à la fête foraine. Je recommande vraiment."

"Un très chouette moment, en famille et entre amis, pour tous les âges ! Le patron est amoureux de son métier et nous en explique les moindre détails et petites anecdotes. Quel bonheur de voir cette équipe soudée mais néanmoins très professionnelle! Et quelle dégustation ! Les tarifs de la visite et de la boutique sont très abordables (compte-tenu de la relation qualité/prix). Nous reviendrons, c'est certain! Peu de photos, pour ne pas tout dévoiler... 🎉"

"Un lieu unique et atypique ! Le lieu est magique pour tout les gourmands ! On assiste à la fabrication des bonbons, la découpe et même une dégustation ! On a même fini la fabrication de notre propre sucette ! C'était très bien ! A faire avec des enfants! Et il y a une boutique où on retrouve tout les bonbons français d'enfance ! Le billet d'entrée est très honnête 6,50 € et il faut compter deux heures de visite en tout"

"Magnifique visite expliquée par des personnes passionnées. Nous y avons passé 2 heures avec les enfants sans s’en apercevoir. Bonbons artisanaux d’une très grande qualité, avec en prime la confection d’une sucette. A ne pas manquer !"

"Ce fût une très belle découverte ! J'y suis allée avec ma fille de 7 ans. C'était très instructif comme visite. Nicolas et son équipe sont adorables. Tout est très bien expliqué c'est adapté aux enfants. La manipulation du sucre est très intéressante. Surtout la manipulation à la main. Je recommande vraiment de venir découvrir cet endroit. Je reviendrais c'est certains ! Merci à tous pour aujourd'hui."

"Beau magasin porté par un homme passionné par son métier ! Visite participative très intéressante et pleine d'humour, nous avons pu goûter au nougat et aux berlingots. Et nous avons contribué à la réalisation de notre propre sucette. Miam ! Boutique très belle, beaucoup de choix (j'aurais aimé qu'on puisse faire notre propre mélange de parfums de berlingots). Mention spéciale aux guimauves qui sont à la gélatine de poisson et non de porc/boeuf ! J'ai enfin pu apprécier de vraies guimauves tout simplement divines ! Merci pour ce moment de gourmandise !"

"Très instructif. Nous avons appris beaucoup de choses, le passage à la boutique offre une foulitude de gourmandises à ramener chez soi."

"Très belle, intéressante et amusante visite animée par le propriétaire et son apprentie ! Une visite participative ludique qui ravira les tous petits comme les plus grands 😊. Le musée est bourré d'anecdotes. Les produits sont de très belles qualités. Nous nous régalons encore des berlingots assortis, pastilles au cactus 🌵, pastilles au miel/thym/citron 🍋, pastilles litchi, pastilles effervescentes & praline arachide. La boutique est magnifique. Nous avons pris le temps de discuter avec le papa qui a transmis les rênes à son fils. Nous espérons qu'il y aura une 4eme génération pour perpettrer le savoir faire artisanal 🤞🙏. Foncez. Vous ne le regretterez pas 😉"

"Un super moment, je recommande vivement !! Bien arriver à 14h30 pour suivre toute la visite, et prévoir un peu d’eau pour les gourmands"

"Quelle belle découverte!!!! Vous serez accueilli par des passionnés qui vous font découvrir leur passion. Explications simples adaptées aux petits comme aux grands. Vous repartez avec votre sucette que vous faites vous même. Les berlingots sont délicieux !!!! A faire sans hésitation"

"Incroyable de voir la réalisation de bonbons 🍬 et de mise sous sachet de nougat individuel. Une très belle boutique où l'on a envie de tout goûter. Des employés investis et passionnés par leur métier. Bravo à Nicolas pour avoir fait perdurer cette institution"

"Super expérience avec la visite de ce conservatoire. Nous avons passé 1h30 à observer la fabrication des berlingots et des sucettes et nous sommes repartis avec une . Nous avons appris comment faire des bonbons en sucre cuit. Les intervenants sont passionnés et passionnants. Les bonbons sont faits de manière artisanale c'est un plus"

"Nous avons adoré. Cette visite convient à tous les âges. Nous avons rencontrés des professionnels passionnés heureux de partager leur savoir-faire"

"Lieux intéressants et personnels au top. Visite de la fabrication et explications très clair et la passion ce sent. A la fin chaque personnes peux faire sa propre sucettes 🍭. Bien se présenter à l'ouverture de 14h30 pour accéder à l'unique démonstration."

"Excellente expérience de partage sur les différentes confiseries vendues dans le magasin. L'atelier visite du musée et explications de la confection sont très intéressantes avec également une confection en direct de pastilles et de sucettes que vous pourrez goûter en direct !!!! Très joli activité à faire, attention cela commence à 14h30 et en générale il n'y en a qu'une par jour."

"Plusieurs personnes m'avaient déjà parlé du Conservatoire de la Confiserie comme un lieu où la qualité des produits de confiseries étaient un délice de saveur et d'originalité. Je confirme 😋😋. La patronne de ce lieu d'émerveillement gustatif et visuel nous a fait goûter des confiseries et 🙏👍🥰. Accueil agréable, souriant et serviable. Je vous le conseille."

"Une agréable découverte, un moment magique passé auprès d'un passionné et véritable artisan de la Confiserie. Les enfants ont été ravies de leur visite avec démonstration de la fabrication de pastilles à la cerise. Nous recommandons fortement ! Il y a un grand parking et la possibilité aux enfants de faire leur sucette le samedi."

"Super visite à faire pour les petits comme pour les grands. En plus c'est gratuit pour les enfants de moins 16ans. Les bonbons sont excellents. Le tout à un prix raisonnable. A faire pour préserver un savoir faire artisanal local"

"Un moment parfait pour les gourmands de tous les âges, les amateurs de savoir faire, ou pour écouter des passionnés..... Super. A ne pas manquer. Incontournable sur Amboise entre visites de châteaux."

"Conservatoire unique en Europe, haut lieu de la confiserie. Le créateur de ce conversatoire est un homme passionné. Il nous présente avec amour son univers : le monde du sucre et de la confiserie. On y découvre la fabrication des sucreries, le vocabulaire des confiseurs, des machines centenaires et exceptionnelles. Un savoir faire ancestral qu'il faut absolument découvrir et faire perdurer. Je vous recommande vivement cette visite dégustative et haute en couleurs. Grâce à vous Nicolas, j'ai retrouvé le goût des bonbons de mon enfance. Tenez bon, la détermination et la persévérance paient toujours. Merci pour votre professionnalisme. J'ai adoré cette visite"

"Conservatoire unique en France. Un conseil appeler avant pour ne rien louper de la création de bonbons 🍬 , de sucettes🍭. On sens tout de suite le côté artisanales , les explications sont precises et l'on apprends pas mal de choses sur les machines vielles de 100 ans sur lesquelles sont produits les bonbons. Tout le monde goûte et cela fait le bonheur des petits et des grands."

"Très beau conservatoire de la confiserie avec un très bon accueil familial. Tenu par des passionnés qui ont restauré de très anciennes machines ayant servi aux confiseurs du siècle dernier. On assiste à la fabrication de sucettes, bonbons de formes différentes et à la dégustation fort appréciée par petits et grands ! Et aux nombreuses explications sur le métier de confiseur. On peut acheter ensuite des bonbons dans la boutique. Parking privé."